吹蛋
| 这道在愚人节做的菜，本来是个有名的美食，想做出来给老公一个惊喜.没有想到因为第一次做，没有做好，成了黑暗料理了，看过节目，败在这道菜的高手倒也不少，今天这个结果也不算太差劲，所以还是摆出来与大家分享分享吧。虽然做得不好看，但吃却是很好吃，三个我都没有来得及尝，全被小家伙吃光了，宪国看我的电脑才发现有这个菜，大叫不行，要我必须再做，做给他吃 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋1个 |
| 【辅料】肉馅适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡蛋洗净，用带尖的刀尖轻轻地戳一个洞，一定要轻哦 |
 | 2.戳好一头再戳另一头,记得把戳好的孔按住 |
 | 3.两头都戳好之后，用嘴对着孔，吹气把蛋白吹出来 |
 | 4.看出来一点蛋黄之后，快快地换碗吹，蛋黄另吹一个碗 |
 | 5.用个裱花袋，把蛋清装里面 |
 | 6.这步不好拍，就是把裱花袋的蛋清挤在已经空了的蛋壳里，差不多三分之一即可 |
 | 7.然后放到开水锅上蒸两三分钟让里面的蛋清定型 |
 | 8.肉馅拌好 |
 | 9.肉馅也装入裱花袋，定好型的鸡蛋取出，再往里挤肉馅 |
 | 10.肉馅挤得差不多了，再挤蛋清。估计装满即可 |
 | 11.大家看到的这两个蛋是后来的了，前面已经失败了一个蛋蛋了。那个蛋蒸出来，蛋清全流了，里面就只有瘦肉。这次我用胶纸沾上两头了。再上锅蒸至蛋熟 |
 | 12.两个蛋最后只有一个蛋整齐的，那个也破了，原谅我第一次做吧，以后争取做好点 |
 | 13.即然是愚人节，就画点画搞搞笑吧：敢说我做得不好，哼,我潇洒哥最喜欢画个圈圈咀咒你 |
 | 14.其实我是想祝大家愚人节快乐啦 |
 | 15.看，我的一半是开心，一半是不开心哦 |
 | 16.很不情愿法让大家看到，真实的情况是这样的，这个蛋没有充满蛋清，或是蛋清流出了一些，胶纸粘不住 |
【吹蛋做法小贴士】
| 1，因为是从电视上学的，所以自己也没有什么经验，也还没有找出为什么会没有充满的原因。希望下次再做的时候会好一点吧，愚人节把自己给愚了一把 2，有一点要提醒的是，挤蛋清的时候，要把下面小孔按住，不然就留下去了。 |
