橙子蒸蛋
| 喜欢简约的生活，毕竟除了工作、跳舞，还有很多事情哦。这次做的橙子蒸蛋是不加牛奶版的，这种做法稍简单，更注重健康些，虽然少了奶香，但倾向原味，同样酸甜美味！ |
【食材与调料】
| 【主料】橙子1个，鸡蛋1个 |
| 【辅料】白砂糖5g |
【制作步骤】
 | 1.材料：橙子1个，鸡蛋1个，白砂糖5克 |
 | 2.将橙子洗净擦干,放在桌上用手轻揉两分钟。先把橙子1/4处切开，将果肉掏出，留下完整的球形橙子皮容器及其小盖子。 |
 | 3.把鸡蛋打散在碗中，加入白砂糖，并用筷子搅匀。 |
 | 4.搅拌好的蛋液。 |
 | 5.将另一碗的橙汁过筛到鸡蛋液中，并把橙汁蛋液混合均匀。 |
 | 6.将橙汁蛋液倒入空的橙子皮。注意倒七分满，或者在蒸橙子时放一个小碗装着。 |
 | 7.大火烧开蒸锅中的水，将盛着蛋液、加了盖子的橙子放入。大火隔水蒸。 十五分钟左右后，再虚蒸2分钟。 |
 | 8.美味的鲜橙蒸蛋做好了！ |
【橙子蒸蛋做法小贴士】
| 橙汁蛋液混合均匀，最好过筛一次。 |
