炒鸡蛋
| 鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12．7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打开放入碗里加适量盐搅匀 |
 | 2.热锅放油 |
 | 3.倒入鸡蛋 |
 | 4.用筷子快速滑动到鸡蛋炒熟 |
 | 5.成品 |
【炒鸡蛋做法小贴士】
| 不要炒得太久，要不营养就流失。 |
| 鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12．7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。 |
| 【主料】鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.鸡蛋打开放入碗里加适量盐搅匀 |
| 2.热锅放油 |
| 3.倒入鸡蛋 |
| 4.用筷子快速滑动到鸡蛋炒熟 |
| 5.成品 |
| 不要炒得太久，要不营养就流失。 |
