炒扁豆
扁豆为豆科、扁豆属的一个栽培种,多年生或一年生缠绕藤本植物,食用嫩荚或成熟豆粒。大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧! |
【食材与调料】
【主料】扁豆300g,猪肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,洋葱适量,蒜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将扁豆的茎去除 |
![]() | 2.氽水,备用 |
![]() | 3.氽好水,切小段 |
![]() | 4.准备洋葱、蒜 |
![]() | 5.猪肉用盐、生粉腌制 |
![]() | 6.先把洋葱和蒜爆香 |
![]() | 7.把肉倒下,再把豆也倒入。翻炒几下 |
![]() | 8.出锅了 |
【炒扁豆做法小贴士】
小贴士扁豆一定要氽好,这样容易煮熟 |