爆炒花蛤
| 家常小炒，鲜香味美 |
【食材与调料】
【主料】花蛤500克 |
| 【辅料】姜3片，蒜1瓣，盐1勺，五香粉1克，鸡精1克 |
【制作步骤】
 | 1.花蛤清洗干净，放开水里煮开口 |
| 2.锅里放入油，姜，蒜 |
| 3.放入煮过的花蛤 |
| 4.加入料酒炒一下 |
 | 5.放入五香粉 |
| 6.加入盐，大火翻炒 |
 | 7.放入生抽，翻炒5分钟 |
 | 8.加入鸡精，翻炒均匀 |
 | 9.盛出装盘即可 |
【爆炒花蛤做法小贴士】
| 小贴士花蛤煮开口后，可以清除里面的泥沙 |
| 家常小炒，鲜香味美 |
【主料】花蛤500克 |
| 【辅料】姜3片，蒜1瓣，盐1勺，五香粉1克，鸡精1克 |
| 1.花蛤清洗干净，放开水里煮开口 |
| 2.锅里放入油，姜，蒜 |
| 3.放入煮过的花蛤 |
| 4.加入料酒炒一下 |
| 5.放入五香粉 |
| 6.加入盐，大火翻炒 |
| 7.放入生抽，翻炒5分钟 |
| 8.加入鸡精，翻炒均匀 |
| 9.盛出装盘即可 |
| 小贴士花蛤煮开口后，可以清除里面的泥沙 |
