白灼基围虾
| 夏天天气炎热，由于水的温度也很高，含氧量不足，虾不容易存活，所以价格也相对便宜，最近也没少吃哈。吃多了盐水虾和椒盐虾，今天换换口味，弄个白灼虾，味道超赞的哦。白灼就是放在水里煮，会有多好吃呢？其实秘密都在调味汁里了。 |
【食材与调料】
| 【主料】基围虾500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，青辣椒适量，大蒜3瓣，葱适量，红辣椒适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里放葱姜。 |
 | 2.烧开后放入虾大火煮1分钟。 |
 | 3.捞出摆盘。 |
 | 4.大蒜切片。 |
 | 5.青红椒切丝。 |
 | 6.放在小碗里。 |
 | 7.锅里烧热油。 |
 | 8.倒在小碗里。 |
 | 9.放一勺盐适量生抽。 |
 | 10.拌匀。 |
 | 11.放在虾中间就可以吃了。 |
【白灼基围虾做法小贴士】
| 佳宁心得： 1、煮虾的时间不要长，一分钟就可以了，时间长了虾肉会老。 2、不要小看这调味汁，味道非常好，可以试一试。 |
