白切猪肚
| 猪肚含有蛋白质、 脂肪、 碳水化合物、 维生素及钙、 磷、 铁等, 具有补虚损、 健脾胃的功效.今天的猪肚是用来白切的,再配点鲍鱼汁,吃起来稍有嚼劲且香软好吃. |
【食材与调料】
| 【主料】猪肚600g |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肚1个 |
 | 2.里里外外处理干净(用生粉和花生油洗两次就没有味道了) |
 | 3.放入锅内 |
 | 4.放入电压力锅内 |
 | 5.开电源按焖肉健 |
 | 6.压熟了猪肚 |
 | 7.再把它切条 |
 | 8.配点鲍鱼汁摆好盘开吃了 |
【白切猪肚做法小贴士】
| 洗的时候没有白醋就用花生油和生粉洗,一样可以去味. |
