白菜煮面疙瘩汤
| 入秋以后，天气渐渐地凉了，尤其早晚，温差很大。这时候的早餐就要以温热的食物为主了。今天早上，用白菜煮了面疙瘩汤，有菜有饭，一锅齐活了。热乎乎的吃着特舒服。 |
【食材与调料】
【主料】白菜218g，小麦面粉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，酱油适量，花椒面适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.将白菜洗干净后切成丝。 |
 | 3.面中缓慢的加入清水。 |
 | 4.和成絮状的面疙瘩。 |
 | 5.锅中放入底油，大火烧开，下入葱花炝锅。 |
 | 6.再加入适量的花椒面。 |
 | 7.把白菜丝下入锅中，翻炒。 |
 | 8.再加入适量的酱油，翻炒均匀。 |
 | 9.倒入适量的清水，大火烧开。 |
 | 10.水烧开后，下入面疙瘩。 |
 | 11.加入适量的盐。 |
 | 12.煮几分钟至面疙瘩中间没有硬芯就熟了。 |
 | 13.盛入碗中，再加点牛肉辣酱，味道超棒。 |
【白菜煮面疙瘩汤做法小贴士】
| 小贴士1、面疙瘩下入锅中后，马上搅拌，以免面疙瘩粘在一起。 2、白菜也可换成西红柿或者其它自己喜欢的青菜。 |
