爱心奶油蛋糕
| 9月是我们家节日比较多的一个月，我的生日，老公的生日，结婚纪念日，都赶在一起去了，所以每过一个节做一个蛋糕，爱心满满 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个，低筋面粉60g，白糖50g，牛奶40g，色拉油40g |
| 【辅料】淡奶油200g，色素2滴，白糖15g，糖珠少许 |
【制作步骤】
 | 1.蛋清蛋黄分离 |
 | 2.蛋黄加入白糖20g |
 | 3.搅拌均匀 |
 | 4.加入油和奶搅拌均匀 |
 | 5.筛入低筋粉 |
 | 6.拌匀 |
 | 7.蛋清打发 |
 | 8.加入三分之一白糖 |
 | 9.分三次加入白糖打发硬性发泡 |
 | 10.拌入三分之一蛋清 |
 | 11.拌匀后 |
 | 12.全部倒入蛋白中拌匀 |
 | 13.全部切拌均匀 |
 | 14.倒入模具 |
 | 15.震出大气泡 |
 | 16.烤箱预热 120°烤20分钟，160烤20分钟 |
 | 17.烤好取出震一下 |
 | 18.倒扣，冷却后脱模 |
 | 19.脱模后切开 |
 | 20.放入裱花盘上 |
 | 21.淡奶油加糖 |
 | 22.打发 |
 | 23.硬性发泡 分成三部分，一部分加蓝色素，一部分加粉色素，一部分原味 |
 | 24.一部分加入一滴蓝色色素 |
 | 25.摸一半进入切开的蛋糕 |
 | 26.然后用白色将整个蛋糕抹匀 |
 | 27.另外一部分加红色素 |
 | 28.然后装入裱花袋 |
 | 29.寄出花样 |
 | 30.挤好一圈 |
 | 31.然后换一个花嘴 |
 | 32.挤一个爱心 |
 | 33.中间搭配蓝色奶油 |
 | 34.挤上蓝色奶油 |
 | 35.旁边用粉色和蓝色搭配及边缘 |
 | 36.这样蛋糕就好了 |
 | 37.准备点小糖珠 |
 | 38.撒上即可 |
【爱心奶油蛋糕做法小贴士】
| 小贴士蛋糕花体随意挤上喜欢的小花即可 |
