疙瘩汤
| 算是家乡的一道菜吧，既可以当主食也可以做菜吃。 |
【食材与调料】
【主料】春笋100g，百叶50g，面粉100g，豆腐60g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备。 |
 | 2.起油锅，煸炒春笋。 |
 | 3.放入蚕豆炒香后加水煮开。 |
 | 4.面粉加鸡蛋。 |
 | 5.揉成软硬适中的面团。 |
 | 6.水开后揪入面疙瘩。 |
 | 7.待面疙瘩全部浮起来适量盐青蒜调味。 |
 | 8.浇入适量面粉水这样汤汁更加浓稠。 |
【疙瘩汤做法小贴士】
| 算是家乡的一道菜吧，既可以当主食也可以做菜吃。 |
【主料】春笋100g，百叶50g，面粉100g，豆腐60g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青蒜适量 |
| 1.食材准备。 |
| 2.起油锅，煸炒春笋。 |
| 3.放入蚕豆炒香后加水煮开。 |
| 4.面粉加鸡蛋。 |
| 5.揉成软硬适中的面团。 |
| 6.水开后揪入面疙瘩。 |
| 7.待面疙瘩全部浮起来适量盐青蒜调味。 |
| 8.浇入适量面粉水这样汤汁更加浓稠。 |
