梅菜肉末
| 梅菜是很好吃的菜，前几天邻居送我一把老家带回来的梅菜，一半都是扣肉，这次我炒的肉末，很好吃，味道很独特！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉末100g，梅菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.梅菜，洗净，稍稍泡一会！ |
 | 2.五花肉切末 |
 | 3.锅里油烧热，葱姜蒜爆香，放入肉末，翻炒 |
 | 4.肉末翻炒的有点干的样子，放入梅菜，一起翻炒！ |
 | 5.加一点鸡粉 |
 | 6.放适量的酱油一起翻炒！ |
 | 7.放点盐，一起翻炒几下，出锅即可！ |
【梅菜肉末做法小贴士】
| 梅菜不用先泡好，在下锅之前，稍稍泡一下，可以保持原味！ |
