#盛夏餐桌#闪电泡芙
| 闪电泡芙源自法国，是一款非常经典的法国小甜点。各式各样的装饰，具有着浓浓的法式浪漫气息，口味繁多造型多变。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉2个 |
| 【辅料】小彩糖适量，动物性淡奶油150g，糖45g，巧克力适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料 |
 | 2.黄油、牛奶倒入容器内加热融化 |
 | 3.筛入低筋面粉减半均匀 |
 | 4.分次加入打散的鸡蛋搅拌均匀 |
 | 5.放入裱花袋 |
 | 6.在烤盘上挤出造型 |
 | 7.烤箱210度预热，先烤10-15分钟使泡芙膨胀定型，再转至180度，继续烤20-25分钟，表面金黄即可出炉。 |
 | 8.泡芙中间刨开别截断 |
 | 9.淡奶油加糖打发后挤入 |
 | 10.涂上装饰性巧克力和彩糖豆 |
 | 11.制作完成 |
【#盛夏餐桌#闪电泡芙做法小贴士】
| 小贴士泡芙想要口感好，最好尽快吃完 |
