自制营养三明治早餐
| 一年之季在于春，一周之计在周一，今天是周一，该是好好地规划好本周的工作安排，凡事有计划地进行，方能把事情做好。而一日之计在于晨，所以，最重要的当然是吃上一顿美味营养的早餐，让一整天都保持体力充沛、精神饱满，这样工作起来更加得心应手。 |
【食材与调料】
| 【主料】幼麦方包，生菜，番茄一只，切片火腿两片 |
| 【辅料】花生酱，鸡蛋一个 |
【制作步骤】
| 1.热锅加少许油，磕一鸡蛋慢火煎成太阳蛋，在鸡蛋上轻轻撒微量的盐粉后备用。 | |
 | 2.继续加一点点油，小火把火腿煎至两面微焦后备用。 | 3.番茄切小薄片备用；生菜冲洗干净，然后用凉开水把番茄、生菜一起冲一次以保证卫生。 | 4.取两片方包，分别抹上预热融化好的花生酱，然后在其中一片方包摆上鸡蛋、番茄、火腿、生菜、火腿，再把另外一片方包盖上，对齐后，用刀以对角线切开即可。 |
【自制营养三明治早餐做法小贴士】
| 小贴士此早餐营养点（部分摘自网络）： 1、方包是幼麦的，含有丰富的粗纤维，具润肠通便之功效。 2、鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，被称作“理想的营养库”。不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必吃一个鸡蛋。 3、番茄富含维生素C,可预防白内障，对一天8小时都需对着电脑的上班族，多吃番茄可抵抗眼睛疲劳、视力下降等。 |
