自制蛋糕
| 只需要电饭锅就可以在家做蛋糕啦 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个 |
| 【辅料】油适量，盐半勺，白糖1勺，面粉4勺，纯牛奶250ml |
【制作步骤】
 | 1.四个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离 |
 | 2.蛋清里加一勺糖一勺盐搅拌 我用的三根筷子，最好用打蛋器，省时省力 大约10来分钟就可以搅拌成奶油状了 |
 | 3.然后是搅拌蛋黄，加入四勺面粉，牛奶，搅拌 |
 | 4.再加入搅拌好的奶油，搅拌均匀 |
 | 5.在电饭锅底抹上一层植物油，倒入搅拌好的蛋糕液，打到煮饭五分钟后保温再等半小时，香喷喷的蛋糕就出锅啦 |
【自制蛋糕做法小贴士】
| 小贴士蛋清跟蛋黄分离的时候蛋清里面一定不能有一点点蛋黄，不然搅不成奶油状。。 蒸蛋糕的时候抹上一层油是为了出锅的时候一点都不粘锅上哦 |
