紫薯蛋挞

02-22 投稿:锦色琉璃
悠闲的下午,来个蛋挞,再喝杯果汁,多么惬意的生活!

【食材与调料】
【主料】挞皮9个
【辅料】淡奶油60g,牛奶90g,糖粉20g,蛋黄2个,低粉5g,紫薯粒30粒

【制作步骤】
紫薯蛋挞 1.将牛奶倒入大碗中,加入糖粉和淡奶油,搅拌均匀。
紫薯蛋挞 2.加入蛋黄,搅拌均匀。
紫薯蛋挞 3.筛入低粉,搅拌均匀。
紫薯蛋挞 4.用勺子将它水舀在蛋挞皮里,放六分满。
紫薯蛋挞 5.撒入紫薯粒。
紫薯蛋挞 6.烤箱预热,上下火200度20分钟

【紫薯蛋挞做法小贴士】
挞水不要装的太满,挞皮受热后会膨胀的。

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