芝麻酱酥饼
| 很喜欢芝麻酱，曾经以为最美味的食物就是馒头裹上厚厚甜甜的芝麻酱。最近家里总少不了芝麻酱的影子，调好了蘸馒头、蘸黄瓜，再就是放进佐料里蘸羊肉、蘸蔬菜，总之，芝麻酱的香浓人人都喜欢。 我也用芝麻酱做了好多饼干和面包，芝麻酱不仅使点心更加美味，而且还散发出一种家常滋味的温馨来。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄油50g，芝麻酱50g，细砂糖35g，鸡蛋45g，低筋面粉80g |
| 【辅料】芝麻适量，盐适量，泡打粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.提前将黄油放在室温中软化，直到用手按动黄油觉得软时即可。将黄油切成小块，放入容器中，用打蛋器搅拌，分次加入糖，将黄油打发至发白、体积膨胀； |
 | 2.加入芝麻酱打匀 |
 | 3. 将鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，打匀； |
 | 4.将面粉、盐、泡打粉混合过筛加入，用橡皮刀切拌均匀 |
 | 5. 用勺子取15克左右面糊放入烤盘中 |
 | 6.手指沾少量水，沾一些芝麻按在每团面糊上，烤箱预热180度，放入烤箱中层，烤15-20分钟左右，饼干边缘着色即可。 |
【芝麻酱酥饼做法小贴士】
| 芝麻酱如果干不好涂抹，手上可以沾点油就容易多了！ |
