炸米饭丸子
| 昨晚上饭煮多了，没吃完。一般情况下剩米饭都是炒饭，今天要给大家分享一个变废为宝的剩米饭做法，材料都是各家基本的都有的，蒜苗是婆婆放花盆里钟的，小小的香香的。很容易成活，大家也可好种点，随吃随掐。 |
【食材与调料】
| 【主料】 米饭 300克 面粉 100克 火腿肠 2根 鸡蛋 1个 蒜苗 适量 【辅料】 油适量盐适量十三香适量 |
【制作步骤】
| 1 原料：长香丝+稻花香混煮米饭300克左右 简箪石磨面粉100克左右 鸡蛋一个 火腿我用了两根，感觉有点多。蒜苗适量。配料：油是用来油炸的用的比较多 盐 十三香均适量米饭可以用现煮的米饭更好吃，如果是剩饭请先蒸热 |  |
| 2 蒜苗切小丁 |  |
| 3 火腿肠切小丁 |  |
| 4 切好的火腿肠 蒜苗 放到米饭碗里面，加适量盐 十三香 |  |
| 5 搅拌均匀备用 |  |
| 6 面粉里面加适量水 打入鸡蛋 |  |
| 7 搅拌成面糊，照片有些稀了，后来我又加了些面粉。 |  |
| 8 如果家里有一次性手套最好，没有也可以用保鲜膜或者保鲜袋团成合适大小的饭团 |  |
| 9 团成饭团备用，锅里加多点油烧热待会准备炸饭团。 |  |
| 10 油热后，把饭团放到面糊里面挂糊 |  |
| 11 下油锅炸 |  |
| 12 炸至表面金黄就可以出锅了 |  |
| 13 摆盘，配上一杯茶，早餐 下午茶 三三两两好友坐坐聊聊。 |  |
【炸米饭丸子做法小贴士】
