枣香馒头花

01-07 投稿:英子
幸福就是简单的活着!幸福像花儿一样!今天,我们要把幸福吃下肚,肚子幸福,我们也幸福!

【食材与调料】
【主料】面粉250g,酵母3g,南瓜泥175g
【辅料】白糖适量,红枣适量

【制作步骤】
枣香馒头花 1.酵母,白糖溶于温热的南瓜泥
枣香馒头花 2.倒入面粉,揉成光滑面团
枣香馒头花 3.温暖处发酵一倍大即可
枣香馒头花 4.取适量面团,擀扁,切成均匀条状
枣香馒头花 5.横切面朝上,揉搓成圆形长条
枣香馒头花 6.头尾相接,接合处可适当沾水接合
枣香馒头花 7.中间按个放上枣子
枣香馒头花 8.用筷子夹住,夹紧(文字描述不好写,自个看图片吧)
枣香馒头花 9.定型后,静置20分钟。蒸屉刷油,开蒸。蒸12分钟左右,焖5分钟取出

【枣香馒头花做法小贴士】
1。花瓣面条长短不宜太长,太长会兜不住枣子的(大概在14厘米左右)
2。面团无须发酵完全,发酵完全会使花瓣显得比较臃肿,影响外观

本文由热心网友【英子】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!