油菜炒瘦肉
| 油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C，胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有脾益。爱美人士不妨多摄入一些油菜，一定会收到意想不到的美容效果。油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】油菜500g，瘦肉400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，鸡精适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.油菜和瘦肉洗净切好。 |
 | 2.锅中油烧热，下入瘦肉翻炒。 |
 | 3.加入葱花。 |
 | 4.倒入酱油。 |
 | 5.放入油菜翻炒。 |
 | 6.加入鸡精和盐。 |
 | 7.炒至油菜变软变色。 |
 | 8.倒入适量水，略焖即可。 |
【油菜炒瘦肉做法小贴士】
| 要先放肉再加葱花。以免葱花炒糊。 |
