银鱼干苦瓜汤
| 气温越来越高，就算什么都不做，坐着都能出一身汗。我不喜欢喝太多冰冷饮料，多喝汤或喝水是最好的选择。 银鱼干最大特点是高蛋白低脂肪，含钙率特别高。 这个汤搭配的是苦瓜，中医说它有清心明目和清热消炎的功效。汤没有苦味，清热解暑又带着浓郁鱼香味，在夏天喝这个汤感觉特别清爽舒适。 |
【食材与调料】
【主料】银鱼干40g，苦瓜300g，瘦肉80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜4片 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料； |
 | 2.银鱼洗净； 瘦肉切片，加盐油腌一下； |
 | 3.苦瓜切小块； |
 | 4.银鱼和姜片先下锅，加水5碗煲半个小时； |
 | 5.然后下苦瓜和肉片，稍滚片刻下盐调味即可。 |
【银鱼干苦瓜汤做法小贴士】
| 小贴士无 |
