薏仁冬瓜汤

02-08 投稿:梦色奈儿
薏仁冬瓜汤清淡宜人,制作简单,且能美容养颜、清热解毒、利湿化滞等等,夏天喝很不错。

【食材与调料】

【主料】冬瓜700g,薏仁80g,瘦肉300g
【辅料】姜片三片,葱适量,盐适量,鸡粉适量

【制作步骤】
薏仁冬瓜汤 1.冬瓜削皮去瓜瓤,洗干净切大块;
薏仁冬瓜汤 2.薏仁洗干净(也可以提前泡);
薏仁冬瓜汤 3.瘦肉洗干净切大块;
薏仁冬瓜汤 4.瘦肉焯水;
薏仁冬瓜汤 5.把薏仁、冬瓜、瘦肉、姜片一起下锅,大火烧开,小火煲1小时,撒盐撒鸡粉撒下葱花上锅。

【薏仁冬瓜汤做法小贴士】
小贴士冬瓜皮可削可不削,瘦肉可换排骨,按自己喜好就好。

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