椰汁千层糕
| 这个椰汁千层糕是我为了端午节提前做好功课的，我想在节日做给家人吃，于是做精选集的时候已经偷偷地记下了制作方法，端午节当天不用上班，老公带孩子去骑单车了，于是我在厨房大展身手，结果是得到家人的一致赞扬，无论外观或味道，真是很吸引人~ |
【食材与调料】
| 【主料】椰浆500ml，黄片糖100g，马蹄粉200g |
| 【辅料】油适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.锅里放适量清水，先把黄片糖煮至溶化成糖水 |
 | 3.装起来放凉备用 |
 | 4.稍凉后加入马蹄粉，搅拌均匀成面糊 |
 | 5.另外，椰桨倒入盘子后，也是加入马蹄粉 |
 | 6.搅拌均匀成面糊 |
 | 7.锅中放水，盘子底面涂一层油 |
 | 8.放一层黄糖面糊 |
 | 9.大火蒸熟后变透明 |
 | 10.再放一层椰桨面糊 |
 | 11.熟了后也会变透明，再放一层黄糖面糊，如此类推 |
 | 12.蒸好的样子，我一共做了七层。晾凉后切开即可食用。 |
【椰汁千层糕做法小贴士】
| 一定要放凉后才能切，而且先在刀锋上抹一抹生油再切效果会更好 |
