椰浆糯米包饭
| 饭煮熟时浓浓的椰香味就充满了房间，白白糯糯泛着光泽，不用任何装饰就可以吃上两大口，那叫一个心满意足，还有什么比吃更重要呢? |
【食材与调料】
【主料】糯米1000g，蟹条250g，鸡蛋4个，椰浆1罐，猪肉松200g |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：肉松、蟹条、肉条、海苔、鸡蛋、椰浆 |
 | 2.糯米淘洗干净，只加椰浆和花油、盐拌均高压锅煮熟，椰浆只需稍漫过糯米即可。 |
 | 3.鸡蛋里加少量的玉米淀粉和盐，搅打均匀。 |
 | 4.中火少油摊成蛋皮。 |
 | 5.切成稍宽的条。 |
 | 6.蟹条和肉条上锅蒸熟。 |
 | 7.糯米平铺在海苔上，在糯米上铺肉松，上面再按顺序摆好其它的菜。 |
 | 8.用竹帘卷好。切开即可。 |
 | 9.多余的糯米用做月饼的模具压实，中间放上肉松，玉米粒开水烫熟做装饰，浇上芝士酱，很是美味。 |
【椰浆糯米包饭做法小贴士】
| 小贴士糯米蒸煮都可以的，只要做出来的成品米要干些，一粒一粒的感觉最好。用月饼模具做时就要把糯米稍加捶打了。 |
