洋葱拌木耳的做法,怎么做洋葱拌木耳好吃,做洋葱拌木耳需要哪些食材?-优卡食谱网

洋葱可以治疗高血压，预防血栓形成。欧美医学界发现洋葱可作为治疗高血压的药物原料，因其含有一种特殊的物质—烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸，有降脂作用。这些物质属于配糖体，除降脂外还有杀菌及抗动脉硬化的效能，对动脉血管有保护作用，使动脉粥样硬化斑块明显减轻，可预防血栓形成。洋葱含有能激活溶纤蛋白的活性成分，具有较强的血管舒张功能，能减轻外周血管和冠状动脉的阻力，改善冠状动脉循环，并且还有对抗体内儿茶酚胺的升压作用，从而稳定血压。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。

【食材与调料】

【主料】干木耳15g，洋葱1个

【辅料】油适量，盐适量，芝麻油适量，蚝油适量，生抽适量，蒜米适量，醋适量，老干妈适量，白糖适量

【制作步骤】

	1.干木耳放冷水泡发，洗净沥水分。
	2.锅里烧开水，下木耳焯几分钟至熟。
	3.沥干水分的木耳切小条放碗里。
	4.洋葱剥去老皮。
	5.洋葱切丝，与木耳同放碗里。
	6.蒜米切碎粒。
	7.倒入蚝油、生抽、芝麻油、、醋、白糖、老干妈辣酱，拌匀。
	8.将拌汁淋上，搅拌均匀就可以了。