雪衣豆沙
【食材与调料】
| 【主料】红豆沙约200g，玉米淀粉2大勺，鸡蛋清5个 |
| 【辅料】油适量，白沙糖适量 |
【制作步骤】
| 1.红豆沙捏成直径3厘米左右的圆球待用 | 2.鸡蛋清加玉米淀粉用打蛋器打发硬泡 | 3.将红豆沙球裹一层玉米淀粉 | 4.油烧开，用筷子将裹好玉米淀粉的红豆沙球再裹沙打发的蛋清下锅，炸至金黄色，出锅。 | 5.撒上白沙糖，完成。 |
【雪衣豆沙做法小贴士】
| 【主料】红豆沙约200g，玉米淀粉2大勺，鸡蛋清5个 |
| 【辅料】油适量，白沙糖适量 |
| 1.红豆沙捏成直径3厘米左右的圆球待用 | 2.鸡蛋清加玉米淀粉用打蛋器打发硬泡 | 3.将红豆沙球裹一层玉米淀粉 | 4.油烧开，用筷子将裹好玉米淀粉的红豆沙球再裹沙打发的蛋清下锅，炸至金黄色，出锅。 | 5.撒上白沙糖，完成。 |
