香辣大虾
| 从小就喜欢做饭，喜欢想吃什么做什么，但是一直没有什么机会，都是妈妈在做。结婚以后，做饭的大任落在我肩上了，哈哈，终于可以想吃什么做什么了，因为喜欢，所以不觉得累. |
【食材与调料】
| 【主料】大虾400g |
| 【辅料】油 盐 糖适量，姜 蒜 适量，料酒适量，味极鲜适量， 老干妈辣酱适量， 醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜蒜切末. |
 | 2.锅里把油烧热，放入大虾煎至两面红透虾皮微微发黄，盛出备用。 |
 | 3.锅里留油，把姜蒜末放进去爆香。 |
 | 4.加入老干妈和料汁，翻炒均匀。 |
 | 5.放入煎好的虾，翻炒片刻。 撒上香菜点缀上桌。（我家没有香菜了，用的葱花） |
【香辣大虾做法小贴士】
| 因为老干妈是咸的，所以按照自己的口味可以少放点盐。 |
