香葱小饼

08-05 投稿:tangie
前日,同学的母亲看了我的博客,大赞,使劲夸tangie乖。这样一个并不了解我的阿姨,只一点,便认定了我是个好娃娃,呵呵,我乐.... 阿姨说,爱烧饭的女孩是不会学坏的。 tangie从小就学会照顾自己,别的小孩在玩的时候,我在给爸爸妈妈准备晚饭,洗衣服,是大家公认的好娃娃。当然,好娃娃的功课也没差过,当过市三好,还拿过好些个学科竞赛奖呢。正在看姐姐博客的小女娃娃们,你们可要好好学习啦。现在呢,家也永远是我最愿意呆的地方。喜欢在无事的时候,静静的在厨房细心准备晚餐等家人回来。也会有心急火燎、快马加鞭的烧菜的时候,但一家人温馨的围坐在一起吃饭的时候,依旧最美。不知道这种宁静的烧菜时刻,是不是也和钢琴、书法一样,也有磨练、陶冶人情操的作用呢?如果这样的话,那现在正在把孩子往各种各样学习班里送的家长们,不如把他们也都塞进厨房吧。爱厨房的娃娃不学坏,好象是真的呢。

【食材与调料】
【主料】面粉250g,小葱100g
【辅料】猪肉末适量,芝麻籽适量,椒盐粉适量,食用油适量,姜适量

【制作步骤】
香葱小饼 1.和面,把面揉成光滑的面团;小葱切碎
香葱小饼 2.烧热油,放几个姜片,倒入肉末榨出油份,捡出姜片。
香葱小饼 3.用油刷在案板上刷一层油(刚刚榨出的),取一小块面团擀成薄皮,越薄饼越酥,但不要擀破 ^-^ ....
香葱小饼 4.在面皮上再刷一层油,撒葱花、肉末、椒盐粉(或盐)。
香葱小饼 5.把面皮卷起,立起来用手压一下,再擀成饼状。
香葱小饼 6.两面粘上芝麻,下锅煎熟即可。

【香葱小饼做法小贴士】
小贴士适量

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