香橙叉烧肉
| 水果和肉类的搭配，清新酸爽可口，一点也不油腻。色彩鲜艳，更适合宴请朋友。 |
【食材与调料】
【主料】梅花肉1000g，叉烧酱1瓶 |
| 【辅料】盐适量，蜂蜜适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱姜蒜、料酒抓均放置2个小时 |
 | 2.叉烧酱、生抽、蜂蜜调制好。 |
 | 3.两小时后把葱姜蒜、料酒去掉，倒入调拌好的酱汁，用手多揉一会，让味道更好渗到肉里。再放冰箱冷藏24小时。 |
 | 4.烤箱上下火200度，烤制20分钟。 |
 | 5.取出用剩下的酱汁再抹一遍，增色增亮，再烤20分钟即可。 |
【香橙叉烧肉做法小贴士】
| 小贴士腌制的时间长些可以更放味，不要烤得时间太久，会老的。 |
