虾米冬瓜汤
| 亲戚送了我半包虾米，我自己还没买来吃过，中午买了冬瓜，想着用虾米来一起做汤了，味道很鲜美，孩子很喜欢吃，夏天多吃冬瓜挺好的。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜500g，虾米40g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好冬瓜。 |
 | 2.准备好虾米。 |
 | 3.虾米加水泡一下。 |
 | 4.冬瓜去皮去籽洗净切片。 |
 | 5.锅热油，下姜丝。 |
 | 6.下虾米。 |
 | 7.加盐翻炒一下。 |
 | 8.加水。 |
 | 9.水开后放入冬瓜。 |
 | 10.煮上两三分钟。 |
 | 11.煮到冬瓜熟烂，加盐调味。 |
 | 12.盛碗。 |
【虾米冬瓜汤做法小贴士】
| 小贴士1、虾米比较干，提前泡一下。 2、冬瓜不宜切太薄，容易煮烂。 3、有虾米汤很鲜了，不需要加鸡精了。 |
