西芹百合虾仁
| 高血脂、高血压、肺调养食谱，美容、减肥，减肥的妹子多吃也不怕了 |
【食材与调料】
【主料】西芹100克，百合50克，活虾110克，胡萝卜80克 |
| 【辅料】鸡蛋一个，盐适量，生姜两片，糖适量，鸡精适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有的食材准备好. |
 | 2.活虾剥壳抽虾线，西芹切菱形、百合扳开泡水，胡萝卜切菱形 |
 | 3.鸡蛋打碎放两三勺蛋清，盐小半勺，生粉一勺搅拌均匀 |
 | 4.烧开热水，先焯芹菜颜色变深捞起，胡萝卜焯水，百合焯水，虾倒入锅中搅散就捞，时间长会老 |
 | 5.热油放入生姜 |
 | 6.先下虾仁炒下，加入芹菜胡萝卜，立马调味，加入盐、鸡精、糖翻炒一下就下入百合翻炒下，勾点薄的湿生粉倒入 |
 | 7.勾芡翻炒均匀装盘 |
【西芹百合虾仁做法小贴士】
| 小贴士所以食材都焯水，少油！比较清爽的一到菜 |
