芹菜猪肉水饺

05-02 投稿:蓝色草莓心
从小就爱吃饺子,尤其是水饺,今天想吃了,又懒得和面,就买来了饺子皮包了小刺猬最喜欢的芹菜猪肉水饺!他吃得香,我也吃的开心!哈哈,猪肉芹菜水饺,好吃!

【食材与调料】
【主料】饺子皮400g,西芹200g,猪肉馅200g
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,五香粉适量,味精适量,生抽适量,葱花适量

【制作步骤】
芹菜猪肉水饺 1.肉馅放入料酒腌制10分钟,然后放入少许盐、生抽、葱花、姜粉和味精调味。
芹菜猪肉水饺 2.西芹摘好、洗净。
芹菜猪肉水饺 3.放入锅中用热水焯一下。
芹菜猪肉水饺 4.过凉。
芹菜猪肉水饺 5.切碎。
芹菜猪肉水饺 6.攥出水分。
芹菜猪肉水饺 7.将西芹倒入肉馅中,拌匀。
芹菜猪肉水饺 8.饺子皮上放入饺子馅。
芹菜猪肉水饺 9.捏成饺子。
芹菜猪肉水饺 10.包好所有的饺子。
芹菜猪肉水饺 11.下锅煮。
芹菜猪肉水饺 12.盛出即可。

【芹菜猪肉水饺做法小贴士】
西芹焯一下再拌馅,饺子馅不出水。

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