西兰花炒鲜鱿
| 西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜，它味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富，它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效，其功效已经被全世界人认可，西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花250g，鲜鱿200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，XO酱适量，蒜子适量，红萝卜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料.先把西兰花过水！捞起备用。 |
 | 2.锅里放油，放进蒜子，把备用的西兰花倒入翻炒。 |
 | 3.炒好装起，摆碟。 |
 | 4.爆香姜蒜茸,葱白,红萝卜花,再放XO酱。 |
 | 5.爆香后放鲜鱿,倒点米酒,盐,糖炒。 |
 | 6.炒熟后，把鲜鱿放在西兰花的中间。完美上碟！ |
【西兰花炒鲜鱿做法小贴士】
| 注意：西兰花记得先用过过开水！这样容易熟！ |
