西葫芦蛋饼

01-07 投稿:随风游唱
最近一直做蛋饼,因为很简便,准备点馅料,打个鸡蛋,面粉拌拌即可。今天有了一个西葫芦,我们也来做个蛋饼吧~~

【食材与调料】
【主料】西葫芦400g,鸡蛋2个,面粉100g
【辅料】盐适量,胡椒粉适量,橄榄油适量

【制作步骤】
西葫芦蛋饼 1.西葫芦切丝。
西葫芦蛋饼 2.加入鸡蛋。
西葫芦蛋饼 3.加入面粉。
西葫芦蛋饼 4.拌匀,加入盐、胡椒粉。
西葫芦蛋饼 5.起锅热油。
西葫芦蛋饼 6.倒入面粉,煎至两面金黄。

【西葫芦蛋饼做法小贴士】
西葫芦用擦丝的刨子擦,比较细腻。

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