西红柿炒鸡蛋
| 西红柿炒鸡蛋，也叫番茄炒蛋，这道菜介于荤菜与素菜之间，第一次吃的时候是我们在实习的时候一个很好的朋友做给我们吃的，她特别爱吃醋，所以在这个菜里面还添加了醋，反正很入味西红柿具有抗衰老，所以也是一个养生的菜 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿250g |
| 【辅料】油150g，盐适量，鸡蛋4个，葱花1根 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿洗净，切好备用 鸡蛋打散 |
 | 2.放入油 油多放一点 |
 | 3.油开之后 把鸡蛋放进去 |
 | 4.炒的鸡蛋快熟的时候 翻动下 |
 | 5.倒入西红柿，与鸡蛋混合 |
 | 6.大火，让西红柿充分的把汁给融入到鸡蛋里去， |
【西红柿炒鸡蛋做法小贴士】
| 鸡蛋一定要打散，打鸡蛋的时候记得要调匀。可以放点盐。 这个家里有小葱的。可以在起锅的时候放点葱。 |
