五仁酥饼
| 自己做的五仁真的很香，橙皮蜜饯功劳很大，也是我自己做的，酥皮是带点咸味的那种，很酥很香，喜欢的小伙伴们一起来吧！ |
【食材与调料】
【主料】花生100g，核桃100g，黑芝麻100g，面粉50g，橙皮蜜饯50g，糖1勺，油适量 |
| 【辅料】普通面粉200g，起酥油60g，水90g，盐6g，糖10g，低筋面粉200g，起酥油120g，玉米油50g，全蛋液适量，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.花生泡水里30分钟 |
 | 2.去皮后放入烤箱烤熟，火大点更香 |
 | 3.普通面粉放入烤箱烤熟，微微发黄即可 |
 | 4.核桃，黑芝麻分次烤熟，全部放在一个干净的盆里 |
 | 5.放入面粉拌匀 |
 | 6.放入橙皮蜜饯，糖，玉米油，少量清水拌匀 |
 | 7.拌匀，握团后还能散开就可以了 |
 | 8.普通面粉200克起酥油60克，盐6克，糖10克，水90克和成面团 |
 | 9.低筋面粉200克，起酥油120克，玉米油50克，和成面团，水油皮，和酥皮各分成20份，水油皮包入油酥皮，总虎口收口 |
 | 10.包圆后收口朝下，摁扁 |
 | 11.擀开，从下向上卷起 |
 | 12.摁一下，横着擀几下，再竖着擀，再从下向上卷起 |
 | 13.对折 |
 | 14.摁一下擀圆，差不多就行，圆不了的 |
 | 15.包入五仁馅，还是用虎口收口 |
 | 16.放入烤盘，摸蛋液撒芝麻，烤箱中层上下过140度30分钟。可以吃了 |
【五仁酥饼做法小贴士】
| 小贴士无 |
