五环花面包

07-15 投稿:寻蜜园echo
面包学会了就收不住了。一顿不吃就会想。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉250g,水175ml,黄油30g,酵母粉3g,糖15g,盐3g
【辅料】黑芝麻适量,鸡蛋1个

【制作步骤】
五环花面包 1.主料不加黄油搅拌,揉出手套膜,醒发30min
五环花面包 2.做成五环花和圆剂子
五环花面包 3.烤箱发酵45min
五环花面包 4.发酵至1.5倍大撒黑芝麻,马苏里拉
五环花面包 5.预热好的烤箱80度25min即可

【五环花面包做法小贴士】
小贴士1:晾凉以后再吃,室温保存

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