土豆炖鸡块
| 家常下饭菜榜上有名 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿肉500g，土豆2个，啤酒350ml，青椒2个 |
| 【辅料】葱姜蒜适量，花椒适量，老抽适量，盐适量，糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿肉洗净放凉水里煮开 |
 | 2.煮开五分钟后倒去油水再次洗净 |
 | 3.花椒，红辣椒，姜丝，蒜油锅里炒出味 |
 | 4.下鸡块煎至金黄 |
 | 5.倒入一罐啤酒小火炖十分钟 |
 | 6.加入土豆块，青椒块继续炖十分钟后加盐，老抽，翻搅一分钟关火，加少量糖出味 |
 | 7.出锅，因为加的啤酒没加水，所以汤汁不多 |
【土豆炖鸡块做法小贴士】
| 家常下饭菜榜上有名 |
【主料】鸡腿肉500g，土豆2个，啤酒350ml，青椒2个 |
| 【辅料】葱姜蒜适量，花椒适量，老抽适量，盐适量，糖少许 |
| 1.鸡腿肉洗净放凉水里煮开 |
| 2.煮开五分钟后倒去油水再次洗净 |
| 3.花椒，红辣椒，姜丝，蒜油锅里炒出味 |
| 4.下鸡块煎至金黄 |
| 5.倒入一罐啤酒小火炖十分钟 |
| 6.加入土豆块，青椒块继续炖十分钟后加盐，老抽，翻搅一分钟关火，加少量糖出味 |
| 7.出锅，因为加的啤酒没加水，所以汤汁不多 |
