蒜籽烧芸豆
| 芸豆的清香加肉香加蒜香 |
【食材与调料】
【主料】芸豆300g，煮肉30g |
| 【辅料】葱姜5g，蒜30g |
【制作步骤】
 | 1.芸豆掰成三厘米左右的段 |
 | 2.焯水，不熟的芸豆有毒，一定注意！ |
 | 3.热锅倒入少许玉米油，加入花椒八角，葱姜过油，加入肉丝，豆瓣酱，然后把芸豆入锅。翻遍后加入老抽和味极鲜，加水没过菜，烧至水快没了为止，加盐。翻遍出锅。 |
【蒜籽烧芸豆做法小贴士】
| 芸豆的清香加肉香加蒜香 |
【主料】芸豆300g，煮肉30g |
| 【辅料】葱姜5g，蒜30g |
| 1.芸豆掰成三厘米左右的段 |
| 2.焯水，不熟的芸豆有毒，一定注意！ |
| 3.热锅倒入少许玉米油，加入花椒八角，葱姜过油，加入肉丝，豆瓣酱，然后把芸豆入锅。翻遍后加入老抽和味极鲜，加水没过菜，烧至水快没了为止，加盐。翻遍出锅。 |
