蒜香萝卜干鱼籽
| 蒜香萝卜干鱼籽，蒜香味。一天买了一个大鲤鱼是母的里面有好多鱼籽，也不知道怎样吃才好吃，就利用家里晒的萝卜干和蒜做了这盘蒜香萝卜干鱼籽。 |
【食材与调料】
【主料】鱼籽200g，萝卜干100g，蒜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒粉适量，十三香适量，调味鲜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.备鱼籽， |
 | 2.萝卜干切碎， |
 | 3.切点蒜， |
 | 4.烧油放进鱼籽炒匀， |
 | 5.再放点盐入味， |
 | 6.淋上料酒炒散， |
 | 7.再放进萝卜干， |
 | 8.炒匀， |
 | 9.再放进辣椒粉和蒜， |
 | 10.翻炒翻炒，调点十三香。 |
 | 11.放点调味鲜炒匀出锅。 |
【蒜香萝卜干鱼籽做法小贴士】
| 小贴士第一次炒鱼籽，干炒的，放清水怕有腥味。 |
