酸辣鸡胗
| 看好多mm最近都在做酸辣虾，看得自己直流口水，可惜去买虾子的时候发现都不是很新鲜，无奈馋虫上来了，怎么也驱赶不走，于是自己瞎鼓捣了这么一个酸辣鸡胗，虽然不及虾子的鲜美，但味道也超级棒滴！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡胗，野山椒 |
| 【辅料】红椒，柠檬，白醋，糖，盐 |
【制作步骤】
 | 1.鸡胗洗干净，开水锅中加香叶与黄酒，放入洗干净的鸡胗中火煮熟。 |
 | 2.将煮熟的鸡胗放入凉水中过凉，然后切片，放入密封容器内。 |
 | 3.将野山椒及泡野山椒的水、红椒碎、柠檬片、白醋、糖、盐、放入密封盒拌匀后放入冰箱冷藏12个小时就可以食用了。 |
【酸辣鸡胗做法小贴士】
