水果塔
| 本来是想做蒙布朗的，可是由于南瓜太稀的原因，未能成行，临时改成了水果塔。 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉100克 |
| 【辅料】塔皮材料(12个份)：，奶粉4克，奶油60克，糖粉40克，鸡蛋20克，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.奶油室温软化后，加入糖粉打至松发白； |
 | 2.分次加入鸡蛋拌匀； |
 | 3.最后加入过筛的粉类，用切拌的方式拌匀成团； |
 | 4.分成大小相差的小剂子，擀平，铺入塔中，用叉子叉洞，放入烤箱，上下火175度烤15-20分钟，出炉后冷却； |
 | 5.鲜奶油打发至8、9分发，装入裱花袋，挤入塔中，中间也可以放入水果(如香蕉、弥猴桃等)，表面再用水果任意装饰即可。 |
【水果塔做法小贴士】
