水果蛋糕

01-16 投稿:桌边仙人球
妈妈生日,第一次做生日蛋糕,弄少了奶油,没有裱花,只铺了点水果。

【食材与调料】

【主料】戚风蛋糕8寸,奶油200g
【辅料】香蕉1根,橙子1个,苹果1个

【制作步骤】
水果蛋糕 1.先烤好一个8寸的戚风蛋糕。
水果蛋糕 2.200g淡奶油加10g糖打发,淡奶油事先冷藏一下比较容易打发。
水果蛋糕 3.将蛋糕切成两片。
水果蛋糕 4.将奶油抹匀,铺上香蕉片。
水果蛋糕 5.用抹刀将奶油抹匀。
水果蛋糕 6.橙子苹果切成小块摆成造型。

【水果蛋糕做法小贴士】
小贴士奶油可以弄多点,容易裱花一点,400g--500g奶油差不多了。

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