手抓羊肉泡饭
| 去新疆吃过正宗的手抓羊肉饭就再也忘不了那美味的味道，所以就自己开始DIY了 |
【食材与调料】
【主料】羊肉适量，红葱头两个，胡萝卜两个，葡萄干适量 |
| 【辅料】生抽适量，老抽适量，盐适量，料酒适量，姜丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.羊肉大块下锅焯一下 |
 | 2.半生的时候捞出，主要是去腥，切块 |
 | 3.蔬菜切好 |
 | 4.羊肉下锅炒香 |
 | 5.蔬菜下锅炒香 |
 | 6.加水煮十分钟 |
 | 7.起锅，倒入电饭锅 |
 | 8.倒入大米，放适量水，跟普通蒸米饭一样蒸熟即可 |
【手抓羊肉泡饭做法小贴士】
| 去新疆吃过正宗的手抓羊肉饭就再也忘不了那美味的味道，所以就自己开始DIY了 |
【主料】羊肉适量，红葱头两个，胡萝卜两个，葡萄干适量 |
| 【辅料】生抽适量，老抽适量，盐适量，料酒适量，姜丝适量 |
| 1.羊肉大块下锅焯一下 |
| 2.半生的时候捞出，主要是去腥，切块 |
| 3.蔬菜切好 |
| 4.羊肉下锅炒香 |
| 5.蔬菜下锅炒香 |
| 6.加水煮十分钟 |
| 7.起锅，倒入电饭锅 |
| 8.倒入大米，放适量水，跟普通蒸米饭一样蒸熟即可 |
