什锦暖锅
| 什锦暖锅是[学做家常菜]学习的，食材稍微改动，但做出来的味道真的好鲜美。要是一个人吃饭时煮上一锅吃起来暖暖的。 |
【食材与调料】
【主料】猪板筋肉200g，海虾6只，鹌鹑蛋50g |
| 【辅料】海带结适量，香菇适量，豆腐串适量，白菜叶6片，绿豆粉丝50g，油适量，潮汕鱼册6粒，盐1勺，生姜适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好海虾、猪板筋肉 |
 | 2.粉丝、香菇提前浸软 |
 | 3.鹌鹑蛋煮熟去壳 |
 | 4.海虾用牙签挑去沙肠、剪去虾枪，猪板筋肉切细条。 |
 | 5.准备好豆腐串切小块、海带结、白菜叶、香菇、潮汕鱼册、生姜。 |
 | 6.砂锅小火加热，加少许油炒香姜片，放入鹌鹑蛋煎炒至金黄盛出。 |
 | 7.放入白菜叶再铺入板筋肉 |
 | 8.再放入准备好的食材 |
 | 9.加入骨汤煮开十分钟，调入盐即可。 |
 | 10.成品 |
【什锦暖锅做法小贴士】
| 小贴士什锦暖锅的食材可随个人的喜欢搭配。 |
