三文鱼蛋羹
| 要说桐桐小时候吃的最多的就是这个啦,每天都吃,补充DHA的哦，小宝宝的妈妈要经常做哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】三文鱼50，鸡蛋2个 |
| 【辅料】盐2g，麻油2ml |
【制作步骤】
 | 1.三文鱼剁碎,准备2个鸡蛋。 |
 | 2.鸡蛋打散加盐,油搅拌均匀后过筛一次，放在开水锅上。 |
 | 3.盖上盘子加上锅盖蒸8分钟。 |
 | 4.8分钟后倒入三文鱼泥再加盖蒸2分钟关火,虚蒸5分钟后即可。 |
【三文鱼蛋羹做法小贴士】
| 蒸蛋羹要想嫩滑，一是开水上锅蒸，二是蛋液要过滤，三是要加盖。 |
| 要说桐桐小时候吃的最多的就是这个啦,每天都吃,补充DHA的哦，小宝宝的妈妈要经常做哦。 |
| 【主料】三文鱼50，鸡蛋2个 |
| 【辅料】盐2g，麻油2ml |
| 1.三文鱼剁碎,准备2个鸡蛋。 |
| 2.鸡蛋打散加盐,油搅拌均匀后过筛一次，放在开水锅上。 |
| 3.盖上盘子加上锅盖蒸8分钟。 |
| 4.8分钟后倒入三文鱼泥再加盖蒸2分钟关火,虚蒸5分钟后即可。 |
| 蒸蛋羹要想嫩滑，一是开水上锅蒸，二是蛋液要过滤，三是要加盖。 |
