三文鱼刺身
| 三文鱼是所有鱼类中Omega-3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类，每100克挪威三文鱼约含Omega-3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，非常适合直接生食。 |
【食材与调料】
| 【主料】三文鱼500g |
| 【辅料】海鲜酱油适量，芥末适量，冰适量 |
【制作步骤】
 | 1.海鲜酱油适量 |
 | 2.调入适量芥末，调匀 |
 | 3.三文鱼洗净切片 |
 | 4.准备适量碎冰，铺于盘底 |
 | 5.盖上一层保鲜膜 |
 | 6.把切好的三文鱼铺在盘内就完成了 |
【三文鱼刺身做法小贴士】
| 在冰上铺一层保鲜膜可以防止冰上沾到三文鱼上，这样的三文鱼更加美味。 |
