肉饺
| 我对饺子的钟爱程度来自我家宝贝，所以一到周末只要有时间我一定要包顿饺子，当然包饺子全程都是我自己，那爷俩儿张嘴就等着吃，心里有时小不快，可一转念，家人那么热爱食用你制作的食物，一点儿也不挑剔，还有什么比这更快乐呢？ |
【食材与调料】
【主料】面团200g，瘦肉160g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，味精适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉剁末，加盐、味精、生抽、五香粉调成肉馅。 |
 | 2.面粉加清水和成面团。 |
 | 3.搓成长条。 |
 | 4.揪剂子按圆擀皮。 |
 | 5.包饺子。 |
 | 6.锅内坐水，水烧开下饺子，煮熟即可。 |
【肉饺做法小贴士】
| 小贴士1、先揉面，揉好的面团密封静置。 2、面团静置的过程中，剁肉调肉馅。 3、饺子快包好的时候，烧水。 4、饺子包好，水烧开，下饺子。 |
