全麦蜂蜜吐司
| 适当地吃些粗粮十分有益健康，所以生活中的我，特别喜欢全麦之类的粗粮，更喜欢把它们加到面包中。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉400g，全麦粉200g，蛋黄2g，蜂蜜40g，干酵母7g，奶粉12g，糖20g，水350g |
| 【辅料】色拉油30g |
【制作步骤】
 | 1.把所有主料和配料中的食材全部放入面包机中，搅拌至扩展阶段。放到温暖的地方，发酵至两倍大。 |
 | 2.取出排气滚圆。 |
 | 3.平均分成四份。 |
 | 4.滚圆。 |
 | 5.先取一个面团，擀开。 |
 | 6.从三分之一处折起来。 |
 | 7.再从另三分之一处折起来。擀开，再卷起来。 |
 | 8.象这样，把每个面团都处理完，每个吐司盒子里放两个面团。放到温暖的地方二次发酵。 |
 | 9.发到八分满的时候，表面刷蛋液，放入预热180度的烤箱内，烤40分钟。 |
 | 10.出炉放凉即可。 |
【全麦蜂蜜吐司做法小贴士】
| 小贴士配方中的量，做了两个450克的吐司。 |
