清蒸排骨
| 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值。清蒸排骨，制作简单，老少皆宜 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜2个，姜少许，蚝油少许 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净，姜蒜切好 |
 | 2.把切好的姜蒜放进盘子里，加少许蚝油搅拌，腌制10分钟 |
 | 3.过后把腌好的排骨放进高压锅里，调至30分钟 |
 | 4.30分钟回来，香香的排骨就可以了 |
【清蒸排骨做法小贴士】
| 时间压制越久，排骨越烂，老人小孩更爱吃。 |
| 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值。清蒸排骨，制作简单，老少皆宜 |
| 【主料】排骨250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜2个，姜少许，蚝油少许 |
| 1.排骨洗净，姜蒜切好 |
| 2.把切好的姜蒜放进盘子里，加少许蚝油搅拌，腌制10分钟 |
| 3.过后把腌好的排骨放进高压锅里，调至30分钟 |
| 4.30分钟回来，香香的排骨就可以了 |
| 时间压制越久，排骨越烂，老人小孩更爱吃。 |
