清炒生菜
| 生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜，所以减肥的人可以多吃呢，口感清脆爽口，生吃可以沾酱，炒熟清淡，是不错的菜呢 |
【食材与调料】
| 【主料】生菜250g，大蒜6瓣 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.生菜洗净控水 |
 | 2.准备大蒜6瓣，洗净 |
 | 3.将大蒜切成蒜沫 |
 | 4.锅内加入适量油烧热 |
 | 5.将生菜叶先放入锅内炒一下再放入蒜沫 |
 | 6.加入适量盐，翻炒 |
 | 7.将盐炒匀，生菜叶软时就可以关火出锅 |
【清炒生菜做法小贴士】
| 此菜生吃亦可，所以烧的时间不要过长，菜叶软了就可出锅 |
